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MINA (MINA KOUK (LE FONTANGE))

SIREN

512110727

Forme Juridique

Non spécifiée

Dirigeant principal

AMINA ROUABAH ROUX

Date de création

Adresse du siège

DOMAINE SAINT FRANCOIS DE SALES 20 BOULEVARD MADELEINE REMUSAT 13013 MARSEILLE

Résumé de l'IA
Analyse des avis pour savoir si vous devriez travailler avec eux.

D'après l'unique témoignage disponible, l'expérience de collaboration avec MINA KOUK (LE FONTANGE) pour le Roadshow Maroc 2025 semble globalement très positive. La qualité de la cuisine, la maîtrise logistique et le professionnalisme de l'équipe sont particulièrement mis en avant. L'aspect humain de la collaboration est également souligné, qualifiée de "belle collaboration, humaine et savoureuse". Cependant, un léger décalage dans le timing de service a été observé à Lyon lors du deuxième jour. Néanmoins, ce point négatif est tempéré par la mention d'une correction rapide et professionnelle de ce problème. Dans l'ensemble, le témoignage met fortement l'accent sur le succès de l'événement et la qualité du travail fourni par MINA KOUK (LE FONTANGE). Il est important de noter qu'il ne s'agit que d'un seul témoignage et qu'il ne reflète pas nécessairement l'expérience de tous les freelancers ayant collaboré avec cette entreprise. Pour obtenir une vision plus complète, il serait nécessaire de consulter un plus grand nombre d'avis.

Pour et Contre (selon l'IA)
Les points clés qui ressortent des avis des freelances.

Points positifs

  • Cuisine généreuse, raffinée et parfaitement exécutée
  • Maîtrise logistique et sens du détail
  • Authenticité des saveurs et soin apporté à la présentation
  • Capacité à s’adapter aux différents formats (cocktails, buffets, pauses sucrées)
  • Collaboration humaine et agréable

Points à améliorer

  • Léger décalage sur le timing de service à Lyon lors du second jour.
Avis pour "MINA (MINA KOUK (LE FONTANGE))"
  • Avis vérifié

    18/20

    Mina Kouk a brillamment accompagné les étapes françaises du Roadshow Maroc 2025 à Marseille, Nice et Lyon. Une cuisine généreuse, raffinée, parfaitement exécutée, avec une vraie maîtrise logistique et un sens du détail qui fait la différence sur ce type d’événement. Mention spéciale pour l’authenticité des saveurs, le soin apporté à la présentation et la capacité à s’adapter aux différents formats (cocktails, buffets, pauses sucrées). Petit bémol sur le timing de service à Lyon — un léger décalage sur le second jour — mais vite corrigé avec professionnalisme. Une très belle collaboration, humaine et savoureuse. À recommander sans hésiter !

    Évaluation détaillée :

    Clarté du brief
    Ambiance professionnelle
    Communication & réactivité
    Autonomie & confiance
    Respect des délais